KC昨天非常有口福，搭上長輩美食之旅的順風車，終於吃到大名鼎鼎的美福乾式熟成牛排啦...
美福有名的程度就不用我再多說了...
來到內湖看到一整棟的美福大樓，就意味著我離美食越來越近了....
這一整棟的美福大樓，都是屬於美福公司...
一進門馬上就可以看到牛排館的告示牌，走進去一樓還有超市以及據說上班日都要排隊的好吃牛肉麵...
下次有機會KC也要來試試....
不過今天的目的地是牛排館，所以愛吃鬼KC就直奔2樓啦!!!!
抵達2樓後，一出電梯門就可以看到大大的一隻牛先生歡迎我們啦! 還有標榜頂級牛肉的告示牌!!
真是太吸引人了，口水都要滴下來囉
這天KC因為先去爬了一小段山路，所以迫不及待就直接往店裡衝啦...
雖然很餓，不過身為專業的特派員，KC還是忍住口水，先環繞了一下週邊環境，環境整潔明亮，挺有氣氛的，
一進去就可以看到一整面的紅酒櫃，不過KC是滴酒不沾的乖寶寶，就沒有特別研究啦!
當天大約是晚上6:30抵達，其實人也不少囉!所以如果大家要週末來的話還是建議先訂位喔
避免等待時間過久
就坐時，桌上已經事先按照進餐順序擺放好餐具，橄欖油應該是等等用來沾麵包使用的...
坐下後不久，馬上就有服務人員過來了，首先會幫你把餐巾對摺好成三角形鋪放(如上圖右邊)
接著會訊問是否需要氣泡水(這是要另外算錢的喔 T_T)...
然後就進入點餐的重頭戲啦.......
美福有沙啦吧可以單點，也可以單點主餐...
今天因為我們人多有九位，服務人員建議是點26盎司的肋眼兩份當主餐大家一起share，另外再搭配沙啦吧...
用餐附的麵包有兩種口味:一種是黑糖核果葡萄乾，一個是白麵包加上些許的香料，什麼香料KC沒有仔細研究，
我個人偏愛葡萄乾，不過其實兩種麵包都非常有嚼勁，吃完會忍不住繼續吃
如果想要沾橄欖油的，桌上一開始就有附了，可以搭配著吃喔...
麵包是可以無限續喔...吃不夠吃不過癮的的可以再續盤...
今日附餐的湯品有兩種:花椰菜濃湯 跟 番茄牛肉清湯
因為等等就要品嘗牛肉啦，所以KC選擇的是花椰菜濃湯，一入口有香濃的花椰菜味，也可以吃到蔬菜的顆粒喔，
不過應該是湯裡面有加蘑菇，所以喝到後來倒比較像是蘑菇濃湯的感覺..
整體來說是挺不錯的....湯頭香濃、用料實在，如果喜歡濃湯的朋友可以試試看喔...
這是老哥點的番茄牛肉清湯，碗裡有滿滿的料，如果不喜歡濃湯的，也可以選擇這個喔
沙拉吧的鹹食種類相對來說沒有這麼多
主要就是沙拉、一些小菜，像是燻牛肉、鵝肝醬、川燙蝦之類的小東西.....
上面這張圖第一個是白蘭地肝醬，中間是醃漬番茄，最下面是鮪魚橄欖醬
KC有嘗試白蘭地肝醬跟鮪魚橄欖醬，單吃可能感覺不太出來，吧台旁邊有切片的小麵包可以用來搭配吃...
不然也可以跟KC一樣搭配附餐的白麵包吃，這樣白麵包就不會單調沒味道囉...
也有提供一些基本的果醬，應該也是用來搭配麵包或生菜用的
不過KC覺得自己的胃應該沒有這麼大可以容納所有東西，所以就放棄這個項目啦....
如果有機會去的人再嘗試看看吧
喜歡起司的人這邊也有提供很多種不同口味的起司，小編有大概嘗試了兩個口味:Brie 及 Camembert
不過因為不是專家，實在是沒有特別的感覺，配著麵包吃，也可以接受，稍稍帶有微微的鹹感....
燻牛肉也提供了四種口味，KC嘗試了Green Pepper Salami 、Black Pepper Beef 及 Black Forest Ham
KC覺得這些燻肉都偏鹹，綠胡椒、黑胡椒都已經被鹹味掩蓋，我實在是分不出來有什麼差別了
生菜方面提供了基本的羅美心、番茄、玉米...等等，看起來都很新鮮可口
醬汁方面也有四種可以選擇:優格醬、千島醬、法式油醋醬、和風醬
如果想要撒上起司粉、培根、果仁之類的，旁邊也都有喔...可以視需要選用
KC選的是法式油醋醬，很酸非常酸.....真的不太能適應....如果你真的很喜歡酸溜溜的感覺再選這個吧..不然KC不推
大概吃過一輪沙拉後，現烤的牛排也準備上桌啦....
端上桌，牛排的香味馬上撲鼻而來...好好吃的感覺啊....忍不住想馬上動手...
26盎司的牛排份量真的不小喔...可以再點餐事先告知服務人員是幾位要分食，他就會貼心地幫我們切好囉
因為是share，所以服務人員會另外幫我們準備餐盤，還有一些蔬菜，有烤馬鈴薯、筊白筍、番茄、花椰菜
另外，新鮮牛肉建議不沾醬搭配海鹽吃即可，服務人員會一一詢問是否需要海鹽，在分配餐盤時即會幫我們在旁邊灑上可供沾取
美福牛排真不愧是乾式熟成牛肉霸主之一，連KC這種不喜歡牛肉的人，都覺得一點味道都沒有，好鮮美好好吃啊...
而且肋眼還帶有部分油脂，搭配海研，真是鮮嫩又多汁...連我都可以瞬間吃完一整片喔...
真的好好吃....打著打著都要流口水了...
除了牛排之外，KC覺得美福的甜點真的很讓人驚豔...大概有近15種的選擇，而且每一樣看起來都很可口，
加上份量不會很大，讓你可以1次嘗試多種口味...KC當晚一次就吃了6種...果然甜點是女人的第二個胃啊
烤布蕾
KC要大堆這個，完全是當天所有人心目中的No.1
完全不會過甜過膩，且布丁嫩，入口即化，當天去的朋友有好多個都忍不住吞了兩顆啊
蘋果派
跟想像中不一樣，覺得吃到酥皮的部分比較多，蘋果跟肉桂的味道比較沒有這麼濃郁
起司蛋糕
當日好評之一，淡淡的起司味，配上鬆軟的蛋糕體，也是迅速就嗑完一整片了
如果覺得味道不夠的朋友，旁邊也有提供果醬，可以斟酌搭配喔
荔枝野莓蛋糕
荔枝味非常濃，野莓的部分微酸，整體來說有點甜，大概是因為有荔枝的關係吧
不過總感覺荔枝跟野莓的味道沒有融合好，這個品項KC覺得胃有多餘空間再吃就可以了
黑巧克力豆輕奶油捲
巧克力味濃厚，但偏甜
栗子蛋糕
因為挖勺的關係，所以變得很恐怖，他本來是右邊圖片中最上面長條狀的蛋糕，
味道出乎意料之外的美味喔，栗子跟蛋糕調和的剛剛好，KC也很推喔
最後附餐飲料KC選擇的是紅茶，味道普通，
但過濾茶渣的濾網，很新奇，真想買一個回家搭配從法國買回來的馬黑茶試試看
也可選擇咖啡，搭配的是鮮奶喔
今日整體心得就是牛排真的很新鮮美味
餐廳氣氛好、環境佳，很適合特殊的日子或是家人朋友聚餐來喔
美福食集
http://www.mayfullfinefoods.com/index.aspx
地點:台北市內湖區民善街128號
訂位電話: 02-2796-1566
